9 vignerons de champagne certifiés en viticulture biologique et/ou biodynamique font leur premier salon à Epernay.
Les vignerons qui y participent feront découvrir 3 de leurs champagnes ou coteaux champenois issus de raisins certifiés à un public de cavistes, restaurateurs, sommeliers, journalistes, bloggeurs et autre médias.
Ce salon se tiendra le 18 Octobre à Epernay, au restaurant le théatre, de 10h à 19h:
http://www.epernay-rest-letheatre.com
Inscriptions et renseignements auprès de Vincent LAVAL: champagne(a)georgeslaval.com
Ca c’est la bonne nouvelle.
Il y a une nouvelle plus triste…
Ce premier évenement sparnacien de la viticulture biologique champenoise est né à l’initiative de plusieurs collègues, dont Pascal LECLERC (Champagne Leclerc-Briant). Pascal se serait fait une joie d’être des nôtres pour ce salon, mais son coeur en a décidé autrement. Il s’est arrêté de battre le soir du 6 Octobre. Cette crise cardiaque lui a été fatale…
Paix à son âme ! Bonne continuation à toi Pascal !