La première dégustation parisienne avait lieu à La Cave d’Ivry (à Ivry-sur-Seine – 94), samedi dernier.
Je n’ai pas pris le temps de l’annoncer tant nous avions de travail au chai, et à préparer les expéditions.
Je profite du ce court moment de répis pour annoncer la prochaine dégustation parisienne.
Je serai donc présent Samedi à Paris dans le 6ème,
à La Dernière Goutte,
6 rue Bourbon le Chateau.
http://www.ladernieregoutte.net
Les champagnes présentés seront les suivants:
RESERVE Brut Nature
SAGESSE Brut Nature
ROSE, Cuvée Tolerence
PRESTIGE 2003 Equilibre
PRESTIGE 2003 Brut
Pour ajouter un peu de piment, un autre vigneron sera présent:
Alain Cailbourdin,
Domaine Cailbourdin en Pouilly Fumé
avec ses vins de terroirs du Portlandien, du Portlandien sans alluvions siliceux,
ou encore ses Marnes Kimmeridgiennes.
Je me régale d’avance !
www.domaine-cailbourdin.com
Au plaisir,
Franck