"La Fédération des associations viticoles d’Allemagne (DWV) et l’organisation allemande de viticulture biologique Ecovin organisent le deuxième Symposium Internatinal de Viticulture Biologique. Il aura lieu le 24 Avril 2007 à Stuttgart dans le cadre du salon Intervitis-Interfructa.
Au programme: les lignes directrices pour une oenologie biologique, les normes nationales et internationales. Les activités de recherche, contribuant à la mise en place de ces lignes directrices, mais aussi les comptes rendus et les expériences au niveau pratique seront également à l’ordre du jour des conférences.
Scientifiques et experts du monde entier sont attendus. Ils peuvent soumettre des propositions d’intervention jusqu’au 15 Août 2006."
Source: L’est Agricole du 4 Août 2006
J’ai hate de lire un compte-rendu détaillé de ce symposium sur le web… Souhaitons que nos dirigeants de la culture biologique dépêcheront un observateur de terrain afin de rapporter, puis diffuser auprès des vignerons bio, les résumés des interventions de ce symposium… Sur ce point, il y a une réelle attente des vignerons pour la maitrise de la qualité des vins produits.
Encore une fois, avec l’organisation d’un tel événement, l’Allemagne montre son avance incontestable en matière de protection de l’environnement et de prévention des risques alimentaires… Espérons que la dimension internationale de symposium fasse rapidement boule de neige sur la planète !